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进口牛腱_牛腱_昆山市牧野鲜

发布时间:2017-05-26

产品价格:面议

产品类型:昆山牧野鲜

产品规格:不限

产品总量:

信息描述

牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“腓利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,牛腱采购,适合烧烤。腓利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。


高压锅版白切牛肉(附超级香的蘸酱做法)的做法  

牛腱洗净,放入锅内加冷水煮沸,烫出血沫,进口牛腱,然后捞出生姜切片,八角、桂皮和香叶用清水稍微1冲洗一下将牛腱放入高压锅内,倒入料酒再倒入清水,优质牛腱,让清水没到牛腱约2/3的位置撒入盐,再放入姜和桂皮八角等,用高压锅烹煮约1小时烹煮完成后,将牛腱捞出晾凉,等完全凉以后切片将葱、蒜、红辣椒切成末油锅烧热,小火,倒入葱蒜辣椒末,翻炒炒出香味即可关火将炒香的葱蒜辣椒连油一起倒入生抽中,拌匀,吃的时候将牛肉蘸一下,超级美味。


红烧牛腱肉做法:


1.把肉切成3cm左右的方块,放到烧开的沸水中焯一下捞出,把水倒掉。

2.锅中放入少量的植物油,牛腱,烧7成热时放入郫县辣酱(超市里有卖 )炒一下,再把焯好的牛肉放到锅内翻炒几下。

3.放入清水(一瓶啤酒味道更好)。糖、盐、酱油、姜块、大料两粒、料酒

小火慢顿,一直顿到汤粘稠时,放点味精或鸡精。

4.出锅上桌。




进口牛腱_牛腱_昆山市牧野鲜由昆山市牧野鲜商贸有限公司提供。进口牛腱_牛腱_昆山市牧野鲜是昆山市牧野鲜商贸有限公司(www.0000.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:岳毅敏。

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